БелГИМ совместно с Областной лабораторией по определению качественных показателей молока (п. Майск, Ивацевичского р-на Брестской обл.) разработал стандартные образцы состава молока для поверки, калибровки и проверки работы анализаторов молока по следующим показателям: массовая доля жира, массовая доля белка, количество соматических клеток. Разработанные образцы представляют собой натуральное цельное молоко, разлитое во флаконы.

ОПИСАНИЕ: СО изготовлен на основе натурального молока с добавлением консервантов. Представляет собой жидкость белого цвета, расфасованную в пластмассовые флаконы вместимостью 50 см³ (ГСО РБ 2050-09) или 1 дм³ (ГСО РБ 2049-09).

Набор флаконов вместимостью 50 см³(5 штук) или флакон вместимостью 1 дм³ упакованы в картонную коробку с охладителем, хранится при температуре от 0 до плюс 5^оС.

Наименование аттестуемых метрологических характеристик

Единица измерения

Интервал допускаемых значений аттестуемой характеристики

Расширенная неопределенность аттестованного значения, k=2,  P=0,95

Массовая доля белка

г/100 г

2,5 - 5,0

±0,06

Массовая доля жира

г/100 г

1,0 - 6,0

±0,08

Количество соматических клеток

тыс./мл

100 - 1000

±5 %