Испытания пищевой и сельскохозяйственной продукции

Испытательная лаборатория БелГИМ

• имеет статус Национальной и Международной аккредитации
• внесена в Европейский Реестр аккредитованных испытательных лабораторий

Испытательная лаборатория аккредитована:

	• в Системе аккредитации Республики Беларусь на техническую компетентность и независимость в соответствии с требованиями СТБ ИСО/МЭК 17025:2005. Аттестат аккредитации № ВУ/112 02.1.0.0008 действителен до 15.03.2012 г.
	• в Немецкой системе аккредитации испытаний DAkkS Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH на соответствие требованиям стандарта DIN EN ISO/IEC 17025:2005 в области физико-химических, химических, микробиологических и органолептических исследований пищевых продуктов и табачных изделий. Аттестат аккредитации № D-PL-14227-01-00 действителен до 27.06.2015 г.
	• Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии на техническую компетентность и независимость в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025:2006 для проведения работ по показателям, установленным: в Федеральном законе от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» (ФЗ); в Федеральном законе от 24 июня 2008 года № 90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию» (ФЗ) Аттестат аккредитации № POCC ВУ.0001.21 ПШ02 действителен до 23.04.2012 г.

Наша цель – безупречное качество всех выполняемых нами услуг и постоянное совершенствование системы менеджмента качества.

Мы стремимся к максимальному соблюдению интересов, поддержанию доверия и обеспечению удовлетворенности заказчиков, беспристрастны при проведении испытаний и обеспечиваем конфиденциальность выполняемых работ.

СФЕРА НАШЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

 Проведение всех видов испытаний:

• для сертификации продукции

• в процессе государственного контроля продукции

• арбитражных испытаний при контрольном отборе продукции

• при поставке продукции в Российскую Федерацию

• при поставках продукции в страны Европейского Союза

• по заявкам потребителей

Отдел обеспечивает контроль соковой продукции в соответствии с национальными стандартами и нормативными документами, утвержденными в Российской Федерации. Отдел проводит изучение спроса на испытания соковой продукции с целью поставки ее на российский рынок.

ЗДЕСЬ Вы найдете выписку из приложения к аттестату аккредитации № BY/112.02.1.0.0008 по испытаниям соковой продукции.

Испытания продуктов питания, пищевого и сельскохозяйственного сырья, табачных изделий, парфюмерно-косметической продукции, товаров народного потребления выполняются по широкому спектру параметров, определяющих качество, безопасность и компонентный состав:

• качественное и количественное определение генетически модифицированных источников (ГМИ) в пищевой и сельскохозяйственной продукции;
• определение содержания хлорорганических пестицидов и полихлорированных бифенилов в продуктах питания, пищевом и сельскохозяйственном сырье;
• определение содержания афлатоксинов , микотоксинов и бенз(а)пирена в пищевой и сельскохозяйственной продукции;
• определение санитарно-микробиологических и паразитологических показателей, включая условно-патогенные и пробиотические микроорганизмы, микроорганизмы порчи и антибиотики в пищевой, парфюмерно-косметической продукции;
• определение широкого спектра химических элементов, токсичных и тяжелых металлов в сельскохозяйственной, пищевой и парфюмерно-косметической продукции;
• определение содержания радионуклидов цезия и стронция в пищевой, сельскохозяйственной продукции и сырье;
• определение качества и безопасности табачных изделий;
• определение показателей качества и безопасности винодельческой, алкогольной продукции, этилового спирта;
• определение жирнокислотного состава растительных масел и молочной продукции;
• определение содержания лактозы и раффинозы методом ферментативного анализа;
• определения содержания оксиметилфурфурола в соках и сокосодержащей продукции;
• установление наличия пищевых добавок – консервантов, подсластителей, органических кислот;
• выявления наличия синтетических красителей в винодельческой, алкогольной, плодоовощной продукции, безалкогольных напитках и соках;
• определение содержания основных органических кислот в винах и соках;
• выявление фактов фальсификации молочной продукции, растительных масел, коньяков и коньячных спиртов:
• ответы на вопросы потребителя, касающиеся вкусовых характеристик основных пищевых продуктов (чая, кофе, растительных масел, вина, коньяка, кондитерских изделий).

НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ:

• разработка методик испытаний с учетом современных методов исследований;
• разработка стандартных и контрольных образцов, включая матричные образцы;
• разработка стандартов на методы контроля продукции

КОНСАЛТИНГОВЫЕ УСЛУГИ:

• проведение метрологической экспертизы новых методов измерений;
• валидация и аттестация методик измерений;
• разработка методик по определению неопределенности результатов измерений;
• организация и проведение межлабораторных испытаний;
• проведение семинаров, обучения и стажировок по вопросам аналитического контроля продукции на базе отдела;
• разработка документов по менеджменту качества испытаний продукции;

Наша техническая компетентность подтверждается многолетним участием в Международных программах межлабораторных сличительных испытаний и профессиональных тестах:

• muva kempten (www.muva.de),
• Агентством по продовольствию и исследованию окружающей среды (FERA) (http://www.fapas.com);
• табачной компанией PhilipMorris
• КOOMET (www.coomet.org)
• Уральским институтом метрологии (www.uniim.ru)

Высокий уровень технической компетентности при проведении испытаний отдел обеспечивает внедрением международных методов и постоянным участием в межлабораторных сличительных испытаниях, включая международные программы, такие как CSL-FAPAS (Великобритания), Muva Kempten (Германия), LGC-Standards (Великобритания, Польша).

В 2009 г. и текущем периоде 2010 г. отдел принял участие в 12 международных раундах профессионального тестирования по 65 показателям качества и безопасности пищевой продукции.

Для обеспечения достоверности результатов контроля молочной продукции отделом применяется прецизионный метод Rose-Gottlieb определения жира по ISO 1211-2008, включенный в область аккредитации отдела в Системе аккредитации Германии DAkkS.

В апреле 2010 г. отдел принял участие в международном профессиональном тестировании, организованном LGC-Standards (Великобритания) и подтвердил свою техническую компетентность на уровне Z=0, представив результаты испытаний, точность которых совпадает с точностью аттестации опорного значения образцов для данных межлабораторных сличений. (Отчет LGC-Standards представлен).

Отдел предлагает консультативные услуги и принимает заявки по вопросу прецизионного определения содержания в молоке в соответствии с ISO 1211 с целью:

• обучения и стажировки специалистов;
• проведения сравнительных испытаний и межлабораторных сличений;
• проведения анализов в процессе аттестации контрольных образцов молока.

ТЕХНИЧЕСКАЯ ОСНАЩЕННОСТЬ

Для обеспечения надлежащего уровня всех выполняемых нами работ мы уделяем достойное внимание нашей технической оснащенности и ее постоянному совершенствованию.

Испытания продукции и научные разработки выполняются с использованием современных высокоточных приборов аналитического контроля.

Газовый хроматограф Agilent 6890N с масс-селективным детектором и парофазным пробоотборником

Хроматограф жидкостной «HP 1100»

Газовый хроматограф Agilent 6890N

Измеритель кондуктометрический для микробиологических исследований жидких сред «БакТрак 4300»

Система обнаружения последовательности ABI PRISM 7300

Курительная машина RM – 20 в комплекте с СО-анализатором

Камера климатическая Binder KBF 720

Атомно-абсорбционный спектрометр SpectrAA-220FS с электротермическим атомизатором GTA-110, модулем для генерации гидридов VGA-77 и пламенным атомизатором, снабженным модулем интеллектуального разбавления SIPS-20

Автоматизированная система для определения содержания жира «Soxtherm»

Галогеновый анализатор HR – 73

Комплекс оборудования для определения массовой доли растворимых сухих веществ

Весы электронные

 Мы гордимся:

• тем, что постоянно внедряем в практику работы лаборатории международные стандарты на методы контроля продукции
• тем, что разработали, валидировали и узаконили 18 методик выполнения измерений и внесли свой вклад в развитие методической базы Республики Беларусь в области аналитических методов контроля пищевых продуктов
• тем, что являемся единственной аккредитованной лабораторией в РБ, которая может оценить качество табачной продукции в соответствии с Европейскими стандартами и стандартами Российской Федерации
• тем, что разработанные нами современные методы анализа коньячной, винодельческой, сокосодержащей продукции помогут оградить Вас от фальсифицированных продуктов в торговой сети

ЗДЕСЬ Вы найдете анкету по оценке качества выполняемых нами работ. Будем рады получить Ваши отзывы по e-mail: artyomenko@belgim.by

ЗДЕСЬ Вы найдете всех сотрудников отдела испытаний пищевой и с/х продукции

Если у Вас есть нерешенные проблемы – просто обратитесь к Нам. В большинстве случаев мы поможем Вам выйти из затруднительного положения, и в нашем лице Вы найдете квалифицированного, компетентного и надежного партнера.